Demilium - Batam ialah suatu kota yang terdapat di Propinsi Kepulauan Riau. Letaknya begitu dekat dari Singapura. Bahkan juga, masyarakat Batam dapat menyebrang dengan kapal feri untuk pergi ke Singapura. Kota ini termasuk cukuplah maju. Banyak gadget serta tas branded yang original ataupun KW yang di tawarkan di kota ini di harga cukuplah miring.
Sejumlah besar masyarakat Indonesia berkunjung ke Batam untuk belanja gadget serta beberapa barang bermerk. Entahlah untuk dipakai sendiri atau di jual kembali, yang tentu Batam tetap jadi pilihan penting untuk beli beberapa barang itu, terpenting dalam jumlahnya besar. Jika Anda ingin pergi ke Singapura, tidak ada kelirunya bila Anda berkunjung ke Batam terlebih dulu. Kota yang semua wilayahnya dikelilingi oleh Selat Singapura serta Selat Malaka ini cukuplah berkembang serta tidak kalah dengan kota-kota maju yang berada di Indonesia. Nah, bila Anda punya niat untuk menelusuri Kota Batam, mungkin Anda butuh tahu beberapa makanan ciri khas Batam di bawah ini. Kuliner ciri khas Batam ini tidak kalah lezat dengan beberapa kuliner yang lain yang berada di Indonesia. Apapun itu?
1. Gong-Gong
Gong-gong ialah semacam siput laut yang di proses lewat cara di rebus atau ditumis dengan bumbu-bumbu spesial. Mungkin Anda bisa menjumpai menu makanan ini di beberapa restoran seafood yang berada di Indonesia, tapi di Batam gong-gong adalah simbol kuliner yang bisa diketemukan dengan gampang di semua restoran sari laut yang berada di sana.
Anda dapat nikmati gong-gong untuk kudapan sambil enjoy bersama dengan keluarga atau rekan-rekan. Satu porsi gong-gong dapat di jual di harga 25-50 ribu rupiah. Cukuplah murah untuk satu sajian yang begitu lezat ini.
2. Bingka Bakar
Sebenarnya, Bingka Bakar ialah kue yang datang dari Kerajaan Melayu. Namun, kue ini jadi makanan ciri khas Batam serta banyak di jual di kota itu. Hampir tiap-tiap wisatawan yang hadir ke Batam tetap mencari kue yang satu ini. Biasanya, Bingka Bakar ikut seringkali jadikan oleh-oleh untuk kerabat serta keluarga di luar Batam. Bingka Bakar mempunyai beberapa variasi perasaan, yaitu coklat, strobery, pandan, wijen, serta keju. Untuk memperoleh kue ini, Anda dapat membelinya di pusat oleh-oleh atau toko yang jual Bingka Bakar di sejumlah pusat belanja yang berada di Batam.
3. Luti Gendang
Satu kembali kuliner ciri khas Batam yang tidak bisa ditinggalkan ialah Luti Gendang. Yang satu ini bukan type makanan berat, tetapi camilan saja. Luti Gendang ialah kue yang mirip kroket. Akan tetapi, bila kroket mempunyai isi ragout, Luti Gendang ini berisi ikan yang dibuat dengan bumbu-bumbu spesifik. Dalam kata lainnya, Luti Gendang ini dikenal juga menjadi roti goreng isi ikan.
Makanan yang satu ini begitu pas jadi kudapan untuk rekan minum kopi atau teh. Kue ciri khas Batam ini dapat Anda dapatkan dengan gampang di pedagang kaki lima yang biasa berjualan di tepi jalan. Kue ini sangat enak bila dikonsumsi dalam kondisi hangat.
4. Sop Ikan Batam
Di Jakarta mungkin cukuplah gampang temukan restoran atau rumah makan yang jual menu Sop Ikan Batam. Namun, bukan lebih lezat bila kita memakan Sop Ikan Batam ini waktu ada di tempatnya langsung? Makanan ciri khas Batam yang satu ini jadi menu harus yang perlu dicicipi waktu Anda tengah ada di Batam. Sop ikan ini memakai ikan tenggiri menjadi bahan pentingnya. Selintas, perasaan dari sop ini memang dikit serupa dengan garam asem, tetapi tetap harus makanan ini mempunyai citarasa sendiri. Semangkuk Sop Ikan Batam yang hangat sangat pas bila di nikmati bersama dengan sepiring nasi putih.
5. Mi Sagu
Bila umumnya sagu dipakai untuk bikin kue, kesempatan ini sagu dipakai menjadi bahan penting untuk bikin mi. Di Batam, Anda dapat temukan satu menu makanan ciri khas yang unik, yaitu Mi Sagu. Ukuran dari mi sagu semakin besar dari mi biasanya. Diluar itu, mi ini mempunyai aroma sagu yang begitu pekat.
Saat Anda bertandang ke Batam serta sekelilingnya, Anda bisa menjumpai menu olahan dari Mi Sagu ini dengan begitu gampang. Mi Sagu umumnya di proses lewat cara digoreng, seperti kwetiau atau mi goreng. Bila tengah ada di Batam, tidak ada kelirunya Anda mencicip Mi Sagu yang unik ini.
6. Mi Lendir
Apakah itu mi lendir? Kok penampilannya serupa dengan Mi Kocok ciri khas Aceh? Ya, menu makanan yang satu ini mungkin mempunyai rupa yang dikit serupa dengan Mi Kocok Aceh atau Emie ciri khas Medan. Akan tetapi, perasaan dari Mi Lendir pasti berlainan dengan ke-2 type sajian mi itu.
Kuah dari Mie Lendir terbuat dari kacang tanah serta ubi jalar. Mi Lendir diberikan bersama dengan udang, ayam, tauge, cabe, serta bawang goreng. Saat memakan Mi Lendir, Anda akan rasakan gabungan perasaan pedas, manis, serta gurih yang cocok di mulut Anda. Sajian ciri khas Batam ini biasa di jual di warung kaki lima. Akan tetapi, Mi Lendir bisa didapati lebih gampang di daerah Tanjung Pinang – Batam. Harga yang di tawarkan ikut cukuplah dapat dijangkau hingga akan tidak sampai kuras dompet Anda.
7. Mie Tarempa
Tidak hanya Mie Lendir, ada pula Mie Tarempa yang disebut makanan ciri khas Batam. Type mie yang digunakan untuk memasak Mie Tarempa ini ialah mie gepeng alias mie dengan bentuk yang cukup lebar. Lalu, mie itu dibuat dengan bahan serta rempah yang hampir sama dengan membuat mie goreng biasa.
Namun, yang membuat Mie Tarempa ini jadi istimewa ialah topping-nya. Mie ciri khas Batam ini biasa diberikan dengan suwiran ikan tongkol atau penambahan seafood di dalamnya hingga rasa-rasanya jadi makin lezat.
8. Kek Pisang Villa
Tidak hanya Bingka Bakar, Kek Pisang Villa ikut adalah oleh-oleh ciri khas Batam yang tetap disukai oleh beberapa wisatawan. Satu perihal yang tentu, bahan penting dari kue ini ialah buah pisang. Nah, kue pisang ini mempunyai variasi perasaan yang berlainan. Diluar itu, Anda dapat juga pilih topping keju, kacang, atau coklat untuk lengkapi kelezatan dari hidangan ini. Toko kue yang jual Kek Pisang Villa ini menyebar luas di Kota Batam. Jadi, Anda tak perlu cemas akan kesusahan untuk temukan kue ciri khas Batam ini.
9. Mi Kacang Selat Panjang
Ini adalah makanan ciri khas dari Riau, tapi makanan ini pula banyak di jual di Batam. Mi Kacang Selat Panjang ini terbagi dalam mi yang disiram dengan kuah kacang beraroma udang. Entahlah kenapa, perasaan serta penampilan dari Mi Kacang ini dikit serupa dengan Mi Belitung.
Mi Kacang diberikan dengan tahu, tauge, serta telur. Bila Anda adalah pengagum makanan pedas, Anda dapat memberikan potongan cabe rawit sebelum memakan makanan ini supaya rasa-rasanya makin menusuk di lidah.
10. Bilis Molen
Sesudah hunting makanan berat serta oleh-oleh, sekarang waktunya kita mencari camilan ciri khas Batam. Bilis Molen ialah salah satunya krupuk atau camilan yang datang dari Batam. Bilis ialah nama lainnya dari ikan teri. Nah, ikan teri ini nanti akan dibungkus dengan adonan tepung terigu yang biasa dipakai untuk bikin pisan molen. Bilis Molen mempunyai ukuran sebesar cabe rawit. Perasaan dari Bilis Molen ini begitu gurih serta lezat. Camilan ciri khas Batam ini dapat dikonsumsi menjadi kudapan atau rekan bersantap dengan nasi putih serta lauk pauk. Bilis Molen sangat pas untuk jadikan menjadi oleh-oleh. Tersebut barusan ialah rincian makanan ciri khas Batam yang dapat Anda buat jadi tujuan wisata kuliner waktu ada di kota itu. Anda dapat juga membawa beberapa kuliner ciri khas Batam diatas untuk oleh-oleh, lho. Mana makanan ciri khas Kota Batam yang ingin Anda coba?